草莓奶油小紙杯怎麼做-草莓奶油小紙杯的做法

“聖誕節也快到了，與小朋友分享最受歡迎的就是紙杯小蛋糕了，用了點奶油和草莓做裝飾，特別適合聖誕這個特別的日子，海綿蛋糕體也非常好吃，很受朋友們的喜愛！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓奶油小紙杯的做法步驟

• 1、雞蛋打入大盆，將細砂糖一次性倒入

• 2、鍋裏放熱水，把打蛋盆放在熱水裏並用打蛋器將雞蛋打發，隨着不斷的攪打，雞蛋液會變得越來越濃稠，大概15分鐘左右，將雞蛋打發到表面能畫出清晰的紋路時，就可以了

• 3、將過篩好的低筋麪粉分三、四次加入雞蛋糊裏，用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻。

• 4、在攪拌好的蛋糕糊裏倒入色拉油，繼續翻拌均勻。

• 5、將紙託放入模具，用大勺子將麪糊裝入至七八分滿

• 6、送入預熱好180度的烤箱，中層烤18分鐘左右

• 7、用牙籤插入蛋糕內部，拔出來後看看牙籤上有沒有粘上蛋糕，就可出爐冷卻了

• 8、現在來打發奶油，淡奶油加入細砂糖打發至提起打蛋器有小尖角

• 9、草莓洗淨後切去蒂部，再對半切開

• 10、奶油裝入帶小菊花嘴的裱花袋，將奶油擠在小蛋糕上，中間留高點

• 11、擺上三塊草莓

• 12、最後再撒上糖粉即可

• 13、有點聖誕小氣氛了吧！