洋葱培根吐司怎麼做-洋葱培根吐司的做法
- 烘焙
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱培根吐司的做法步驟
1、所有液體材料放入揉麪筒內;
2、所有粉類材料(除黃油外)放入揉麪筒內;
3、揉成均勻光滑的麪糰;
4、加入黃油;
5、繼續揉至擴展階段;
6、中間發酵至2.5倍大;
7、將麪糰分割成等量的3團;
8、用擀麪杖擀開;
9、兩邊向中間折起;
10、自下往上捲起;
11、吐司模內部用烤紙圍住四周,放入3團整形好的面;
12、發酵至8分滿;
13、洋葱、培根略炒;
14、在吐司表面塗一層番茄沙司;
15、車打奶酪切成小塊,貼在吐司表面;
16、放上炒好的洋葱、培根;
17、撒上色拉醬、番茄沙司;
18、烤箱下層,180℃,40分鐘,完成。
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