椰蓉麪包的做法 超愛烘焙——椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做

“自從有了小寶貝之後發現自己越來越熱愛生活，喜歡親力親唯生活中的每一個細節，寶貝的健康快樂就是我所有的心願。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉麪包的做法步驟

• 1、首先是加入三大杯面，加入一小勺鹽，注意鹽一定要和以後加的酵母分開，不然會影響酵母的發酵程度程度。加入酵母，最好是在面上壓個坑，把酵母放入坑中，可更好的避免和鹽接觸到。

• 2、加入50ml牛奶，兩個雞蛋。

• 3、加入蜂蜜和糖，如果只加糖不加蜂蜜的話是五大勺糖，我是加了兩勺糖。加入兩大勺蜂蜜，最後的口感是基本上沒有什麼甜味。

• 4、點發麪，麪包機就開始工作了，和麪二十分鐘以後加入三大勺無鹽黃油（這個用的是動物黃油）。

• 5、和麪的時間可以開始調椰蓉餡，黃油（這裏我用的是植物黃油）軟化後加入糖粉，打發，分次加入蛋液，攪拌至吸收，分次加入牛奶，攪拌至吸收（略微的油水分離不影響），加入椰蓉。

• 6、攪拌均勻後的樣子，靜置備用。

• 7、面和好後，杆成餅的樣子，不用很薄，將椰蓉餡均勻塗抹上。

• 8、捲成卷

• 9、縱向從中間切開。

• 10、切面向上，扭成麻花，兩端捏緊，放入麪包機中。

• 11、塗上蛋液（主要是美化一下顏色豐）。

• 12、按烘焙功能，就可以自由活動了，出爐前二十分鐘再次刷一下蛋液。

• 13、味美香甜的葉蓉麪包就出爐了，迫不及待的切一片嚐嚐。