聖誕老人紅薯麪包的做法 【美國】聖誕老人紅薯麪包 聖誕老人紅薯麪包怎麼做

“聖誕已經過去了，但是玩的心情還沒有過去，加入紅薯做出聖誕老人的樣子，也是萌萌噠，孩子們一定會喜歡哦。””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕老人紅薯麪包的做法步驟

• 1、紅薯洗淨切片，放入微波爐桶。

• 2、高火加熱10分鐘，紅薯熟透即可，去掉外皮壓碎，放入麪包機桶。

• 3、加入牛奶，麪粉，酵母粉揉勻，再加入黃油揉勻出手套膜靜置發酵，然後拿出排氣。

• 4、分成3個小劑子，先擀一個小劑子成三角形，做聖誕老人的帽子，在擀一個城橢圓形，做聖誕老人的臉。

• 5、把橢圓形的餡放在烤盤上，再把三角形的卷一下壓在橢圓形的上面，尖尖角折下來，柔亮個小圓球，一個做聖誕老人的冒尖，一個做鼻子。

• 6、再擀開一個小劑子成圓形對摺，用小刀劃成條狀，扭成螺旋形，做聖誕老人的鬍子。

• 7、把鬍子部分放到聖誕老人臉的下部，進行二次發酵，發酵好後刷蛋液，再用兩顆紅豆做聖誕老人的眼睛。

• 8、烤箱180度18分鐘即可出爐。

• 9、可愛的萌萌噠。。

小竅門

地瓜分品種，我用的是水分很少的地瓜，面面的甜甜的，所以在麪糰里加了牛奶，如果水分大的也可以不加牛奶，自己斟酌。