簡易的蝦仁炒黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：150
黃瓜 ：200

輔料

胡蘿蔔 ：半根
雞精 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蝦仁洗淨去腥線；

2.黃瓜洗淨去皮切條；

3.蝦仁過水炒一下；

4.炒鍋加入適量的油，加入蒜爆香，加入蝦仁翻炒；

5.加入胡蘿蔔、黃瓜大火翻炒3分鐘；

6.加入鹽、雞精調味、勾薄芡出鍋裝盤；

烹飪技巧

黃瓜炒的時間要短，才能碧綠青翠。