#美食派#木須肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
木耳 :100
雞蛋 :2個
黃瓜 :半根
胡蘿蔔 :半根
油 :適量
生粉 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
主料
瘦肉 :100木耳 :100
雞蛋 :2個
黃瓜 :半根
胡蘿蔔 :半根
輔料
麻油 :適量油 :適量
生粉 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
1.黃瓜和胡蘿蔔切成薄片
2.木耳泡發洗淨
3.瘦肉切成片,加少許生粉、鹽調味。
4.雞蛋打散。
5.熱鍋,油熱後倒入雞蛋。
6.雞蛋成型後翻炒幾下,盛出備用。
7.鍋裏再倒點油,放入瘦肉片翻炒。
8.加入木耳翻炒。
9.木耳需要多炒一會。
10.最後放胡蘿蔔、黃瓜和雞蛋,在略微炒一下。
11.加入雞精、鹽調味,出鍋前淋入少許麻油即可。
沒什麼技巧,配菜也很隨意,簡單翻炒調味即可,吃的就是清爽感。
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