美美廚房之木須肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹木耳 ：5
雞蛋 ：2個
黃瓜 ：50
胡蘿蔔 ：50
豬瘦肉 ：50

輔料

姜 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.木耳泡發，撕掉根部，撕成片，黃瓜、胡蘿蔔、肉切爾片，葱薑切片，雞蛋加少許鹽打勻

2.熱油炒散雞蛋盛出備用

3.稍加些油下肉片炒至變白，加葱姜、少許醬油炒香

4.加木耳、黃瓜、胡蘿蔔片稍炒，加少許鹽

5.加雞蛋一起炒

6.炒勻出鍋即可

烹飪技巧

這道菜炒制的時間要短一些，其中的蔬菜才會爽脆好吃