家常茴香汁花生如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道茴香汁花生味道清新撲鼻，綠油油的茴香苗看了使人胃口大開。花生酥脆的口感，加上各種香料配製的醬汁，香氣撲鼻，不論是鼻之所聞，還是眼之所見，舌之所嘗，都是很好的享受。簡單易學，快捷方便，非常下飯，非常適合新手做，還等什麼呢？快去試試吧！

主料

花生仁 ：200

輔料

鹽 ：3
糖 ：3
茴香苗 ：50
花椒大料 ：少許
油 ：20
香醋 ：4
生抽 ：少許

具體步驟

1.花生米取出。

2.清洗一下。

3.加入適量清水末過花生，用微波爐加熱三分鐘，這樣比較容易煮透省時間。

4.倒入小鍋裏，加入花椒大料鹽煮變脹入味。

5.茴香苗洗淨切碎。

6.起鍋熱油，油温三成熱時下入苗香炒香。

7.放入碗中，加入香醋，鹽，糖醬油調勻。

8.放入花生拌勻即可。

烹飪技巧

花生用微波爐加熱幾分鐘很容易煮熟。