西式巴伐利亞烤雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

巴伐利亞烤雞是一款西式雞肉的做法，是用小土豆，百里香，黃油，洋葱，歐芹，整雞做成的，加入了調味料，這款雞肉的做法非常不錯，吃起來非常的好吃，好多人都喜歡吃這款美食，對於身體不好的人尤其可以用來滋補身體喲，不錯的選擇，試試吧，很好

主料

小土豆 ：14個
百里香 ：8根
黃油 ：一塊
洋葱 ：一個
歐芹 ：一顆
整雞 ：一隻
迷迭香 ：2根

輔料

蒜子 ：5瓣
橄欖油 ：2勺
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
甜椒粉 ：適量

具體步驟

1.洋葱切塊。

2.土豆去皮、百里香切末、迷迭香切末。

3.歐芹切小段、蒜子切末。

4.融化黃油，倒入切好的香料碗中，製成香料黃油。

5.洋葱、歐芹、香料黃油、鹽拌勻醃製30分鐘。

6.填滿清理好的雞肚內，用牙籤封口。

7.整雞撒鹽，抹勻雞身，撒胡椒粉，甜椒粉抹勻雞身。

8.土豆撒鹽，胡椒粉抓勻，淋入橄欖油醃製30分鐘。

9.將其餘剩下的食材和土豆一起放入碗的四周，

10.雞腿包上錫紙綁緊。

11.烤箱150度預熱10分鐘，烤30分鐘。

12.取出，均勻塗抹香料黃油，再次放入烤箱，30分鐘取出，再塗一次香料黃油，第三次送入烤箱30分鐘

烹飪技巧

1、雞腿裹上錫箔紙防止烤焦，綁好雞腿讓雞在烤制過程中保持好的形狀2、隔30分鐘給雞皮分兩次塗抹調料可以讓雞更入味