[簡易版]酸辣土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

葱 ：1小顆
青椒 ：3個
紅幹椒 ：3-多個
大蒜 ：3-5瓣
土豆 ：2個

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量
肉味王 ：適量

具體步驟

1.土豆絲切好，用水泡好.去除澱粉備用，

2.葱，青椒，紅幹椒，蒜

3.熱鍋冷油

4.下入葱紅幹椒，炒出香味，

5.在放入青椒，翻炒兩下，

6.放入土豆絲，加入鹽和調料，翻炒4-6下之後放醋和蒜，翻2-4下立刻成盤

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烹飪技巧

土豆切絲不好，也可藉助廚房工具