祕製酸辣土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

醬油 ：1ml
辣椒 ：2
油 ：適量
醋 ：2
薑絲 ：2
鹽 ：適量
味精 ：2
花椒 ：2

具體步驟

1.土豆切絲放在水裏將澱粉泡掉。

2.準備青椒絲，葱，薑絲。

3.鍋裏倒入油。

4.加入薑絲。

5.加入花椒。

6.加入土豆絲。

7.加入醬油。

8.加入青椒絲。

9.加入鹽，醋。

10.炒好以後裝入碗里加入葱花。

烹飪技巧

酸辣土豆絲要放在水裏泡掉澱粉這樣才好吃。