簡單版豆乾炒蘆筍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

油 ：1湯匙（15ml）
薰豆腐乾 ：400
小洋葱 ：300
綠蘆筍 ：500
清水 ：100ml
番茄 ：2個
香草鹽 ：5

輔料

具體步驟

1. 將薰豆腐乾和番茄切成1cm的小丁。綠蘆筍去皮斜刀切1cm長的小段。小洋葱剝去外皮，切成小圈。

2. 中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將小洋葱圈和蘆筍小段放入翻炒出香味。

3. 隨後將薰豆腐乾小丁放入翻炒片刻。

4. 最後加入清水、番茄小丁和香草鹽，用小火燒煮5分鐘即可。