土豆片香腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：150
青椒 ：1個20克左右
葱花 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量

輔料

具體步驟

1. 土豆和香腸切片，青椒切小片備用。

2. 鍋中放油，油熱放入花椒適量炸熟放入香腸翻炒。

3. 香腸變色放入葱花炒香。

4. 放入土豆片翻炒

5. 加入醬油、醋、胡椒粉繼續大火翻炒

6. 炒至土豆片熟透放少量鹽雞精出鍋。

7. 來張成品圖。

烹飪技巧

炒這道菜要注意油量，今天我不小心就把油放多了。因為香腸本身就出油。