好吃的青椒香腸土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

辣椒，江湖人稱抗癌小能手，富含維生素和纖維素，它含有很豐富的維生素C，那可是能抗氧化、延緩衰老的好東西哦。土豆屬於薯類，是膳食指南里推薦經常攝食的食物之一，它富含維生素和纖維素，具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用。好吃的青椒香腸土豆片，你值得擁有。

主料

青椒 ：適量
土豆 ：適量
火腿 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

準備好主材料

青椒掰成塊，自制香腸切片

土豆切片在水裏泡一會兒

姜蒜切好備用

鍋放油燒熱 放土豆片煎至兩面金黃 盛出

香腸鍋裏稍微煎一下盛出

鍋放少許油 放薑片，青椒翻炒至青椒發軟 放鹽炒勻

放土豆片和香腸翻炒均勻

放蒜末雞粉炒勻即可