培根土豆角如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 將新鮮的土豆洗淨，整個放到清水裏泡10分鐘，利用這個時間將培根和洋葱切成碎。

2. 將土豆連皮切成小瓣.

3. 中火燒熱油,放入土豆角.中火慢慢炸製成金黃色,然後取出炸熟的土豆角,撈出後放到廚房專用紙上吸去多於的油份.

4. 鍋中留底油,將培根和洋葱碎煸香,隨後放入土豆角,調入鹽翻炒片刻,撒點黑胡椒碎後-出鍋,大功告成.

烹飪技巧

馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。