美味紅燜黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在肉類當中我最喜歡吃的就是魚肉了，做魚最拿手的就是紅燜黃花魚，黃花魚在家裏做最簡單的就是紅燜了，紅燜黃花魚的魚肉鮮美脆嫩如蒜瓣一般非常的好吃，真的是男女老少都會喜歡的一道菜，而且黃花魚的營養非常豐富，喜歡的朋友可以試試。

主料

黃花魚 ：2條

輔料

大葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
米醋 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

黃花魚去除內臟，去掉魚鰓，魚鱗刮掉清洗乾淨

準備擔擔麪調料包。

鍋燒熱放入肉餡煸炒出油。

放入葱花和蒜粒煸炒出香味。

倒入兩包擔擔麪調料包，翻炒均勻。

加入適量的開水煮一分鐘左右關火。

燒一鍋水，水開後放入麪條煮開。

點兩次水後放入青菜燙熟。

撈出麪條和青菜，放入碗中。

放上芽菜。

放進提前炸好的魚，加入老抽、米醋、料酒和白糖，湯汁再次煮沸改中小火，下面煮的差不多再把魚身翻個面，讓兩面都能煮透入味，湯汁變濃稠就可以起鍋了。（魚之前用鹽醃過，如果覺得不夠鹹，出鍋前再放點鹽調味）