家常平菇炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

土豆是一種澱粉含量挺高的一種食材，而且隨着人們現在的做法越來越多了，土豆也被人們做出了花樣來，現在不僅僅是簡簡單單的土豆絲了。就比如今天的這一道美味的而且也是比較家常的平菇炒土豆絲了。土豆絲加上味道鮮美的平菇的搭配是巧妙的。

主料

土豆 ：適量
平菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
西紅柿 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

土豆和胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，西紅柿用開水燙一下，剝皮切小塊，平菇洗淨掰成小塊

油燒熱放入西紅柿，灑上鹽翻炒，等化成汁後放入其它原料

放適量生抽，再加水沒過菜，燒開後煮到土豆綿軟即可