肉末粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

乾粉絲 ：100

輔料

具體步驟

1. 原料。

2. 涼水泡發的粉絲。

3. 炒鍋倒油，放入葱末，薑末，蒜末炒香。

4. 放入肉末，加適量水，鹽，老抽。

5. 放入粉絲翻炒均勻。

6. 煮至湯汁略幹即可關火，撒入少許葱末。

7. 好吃的螞蟻上樹。

烹飪技巧

粉絲一定要用涼水泡發，不必泡的太軟，不然一煮就都斷了。我用的是提前炒好的肉末，如果您沒有，也可以現炒肉末後加適量湯汁再放粉絲。