家常洋葱肉末粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

一道家常小菜——洋葱肉末粉絲，食材和做法都是市場上常見的，味道帶有點洋葱特有的甜味還是粉絲做的比較有韌勁會特別的好吃，有點像螞蟻上樹的口感，晚上特別累回到家中可以做一份這種小炒菜，也特別的下飯。以前老媽就特別愛做這樣的小菜給我們吃。

主料

粉絲 ：100
洋葱 ：半個
肉末 ：100
胡蘿蔔 ：50

輔料

料酒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.粉絲泡發好

2.肉末用料酒、鹽醃一會

3.洋葱、胡蘿蔔切絲，葱切段

4.起油鍋煸炒肉末變色

5.放入洋葱、胡蘿蔔翻炒

6.放豆瓣醬

7.放鹽，稍放點開水

8.再放粉絲翻炒

9.最後放入葱段翻炒均勻即可