美味的口水雞的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小時候不喜歡吃雞，長大後卻覺得雞真的很鮮，尤其是和豐富的調料一起的時候，也有很多寶寶會喜歡這道口水雞的，因為真的是太好吃了，而且還能夠減肥，一舉多得，喜歡的朋友們趕緊準備好食材來和我一起學習這都美味的口水雞的做法吧。

主料

雞腿2個 ：適量

輔料

油適量、鹽1小勺、花椒1小勺、郫縣豆瓣1大勺、白芝麻少許、葱1段、姜2薄片、桂皮若干 ：適量

具體步驟

雞腿放入鍋裏，加水和葱姜煮熟。

3花椒，芝麻，桂皮掰碎，調和成香料碗。

4熟雞腿放入冰水裏迅速冷卻。

5冷雞腿拆骨切碎。

6鍋裏下油，燒熱後加入郫縣豆瓣和鹽，炸出紅油。再轉小火下香料碗裏東西，炸到花椒發黑後關火，儘量撇掉渣滓後澆到雞肉上。