香甜的香口派如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香口派，金太給大家帶來的是一款派，我覺得甜食有一種讓人快樂的魔力，派就是一種讓人快樂的甜點。它最早是一種起源於歐洲東部的食品，不過如今它被男女老少所喜歡。派有着各式不同的形狀、大小和口味，都可以根據自己喜歡的來進行製作。

主料

麪粉 ：500
香蕉 ：2根

輔料

黃油 ：8
水 ：40
細砂糖 ：8

具體步驟

.首先製作派皮。因為派皮需鬆弛數個小時，所以可以提前製作。將40g黃油切小塊，室温軟化。

將100g低筋麪粉和8g糖倒入軟化後的黃油裏。

用手不斷搓揉，直到全部變成粗砂狀的顆粒。

加入清水。根據麪糰狀態酌情添加。

揉成稍微光滑的麪糰。不要揉太久，以免起筋。

將揉好的麪糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏室，鬆弛2個小時。最短也要1個小時。

案板上施薄粉，將鬆弛好的派皮面團取出放置其上，擀成薄片。

按照圖例用滾輪或刀將整個薄片分別切成兩片大長方形（派底和派皮）、上下四條、左右兩條派邊的樣子。

.在其中一片長方形（派底）四周塗抹蛋液。

將切好的香蕉放在派底中間，可以塞得滿一些。並在四條派邊上面塗抹蛋液。

取另一塊長方形（派皮）蓋在上面。四周壓緊。

用小刀在派皮上劃出若干橫線。注意力度，不要切穿派底。

擺入烤盤，入烤箱，中層180度上下火烘烤25分鐘左右，烤至表面金黃即成