如何做簡單又好吃-誘人的香甜奶酪派

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香甜奶酪派是一種由麪粉 奶酪和雞蛋做成的比較傳統的美式甜點，其做法簡單有趣，製作好之後吃起來味道稍稍偏甜，加了奶酪，更加醇香濃郁可口。非常適合同家人和朋友們一同製作這道小吃，如此在享受到了美食的同時也體驗到了動手的樂趣。

主料

奶酪 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1、低粉跟鹽混合過篩

2、加入軟化的黃油

3、待黃油與麪粉融合後加入冷水，用手揉成麪糰直到無干粉即可

4、靜置1小時

5、將麪糰擀成薄片，擀成稍微比派盤稍大的面片，放在派盤上，用手壓緊，讓派盤與麪皮充分接觸，去掉派盤一圈周圍多餘的麪皮

6、用叉子在派皮上扎小眼孔

7、將綠豆鋪滿在派皮上，防止在烤的過程中鼓起，起到緊壓麪皮的作用

8、放入預熱好的烤箱中層，上下火190度烤15分鐘直到表面金黃即可

9、軟化的奶油奶酪加入糖用電動打蛋器攪打均勻

10、加入雞蛋，拌勻

11、再加入牛奶，拌勻

12、將做好的餡料倒入派皮裏9分滿

13、再次放入烤箱中層，上下火150度烤35分鐘即可

14、出爐待涼就可以脱模咯