如何做簡單又好吃-祕製幹炸豆腐泡

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道祕製幹炸豆腐泡 自己親手做出來的呢就很乾淨，而且呢也十分的營養的呢，自己選擇的油也比較放心的，豆腐泡的口感也很不錯，有點讓人軟軟的，嫩嫩的，而且呢他的顏色十分的好看哦，看着金燦燦的，讓人很有食慾呢。做法也很簡單快來試一試吧。

主料

豆腐 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

將水豆腐切成2公分見方的小塊，用廚房紙巾吸乾水分。提前2小時放在紙巾上即可

熱鍋下油，油温在5、6成熱時下豆腐。判斷油温的方法是，投入豆腐如果四周起泡泡了即可豆腐變色後實時翻面

15分鐘左右豆腐四周有硬邊了。熟的程度是先炸出水分，後外皮變色撈出控幹油，即可隨意加工了