酸甜湯泡飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：1個
青菜 ：適量
小蝦 ：適量

輔料

豆腐乾 ：適量
芋艿 ：適量
魚丸 ：適量
剩飯 ：適量

具體步驟

所有食材切小塊。鍋裏熱油，倒入番茄翻炒，直到有較多的茄汁

加水翻滾，放入不太容易熟或軟的配料，比如芋艿，未解凍的魚丸。

如果喜歡吃軟一點的泡飯的，早點放入剩米飯一起煮。其實就是根據個人口味，隨便什麼時候放入剩飯就可以了。

滾得差不多的時候，放入很容易熟的配料，比如青菜，小蝦(燙燙水就吃特別嫩），豆腐乾等。

最後加點鹽，關火。出鍋時撒幾滴香油（麻油），特別香！