花兒豆沙包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 ：300
小笨雞蛋 ：1個
牛奶 ：160

輔料

紅豆沙 ：180
鹽 ：3
黃油 ：20
砂糖 ：20
酵母 ：4

具體步驟

1. 除黃油、紅豆沙外的所有材料混合揉成光滑麪糰，加黃油揉至出膜。蓋保鮮膜置温暖濕潤處發酵至2.5倍大。

2. 排氣，分割成8等份，滾圓。餳20分鐘。

3. 其中一塊擀開，放入豆沙餡，收口朝下。其餘7塊同樣操作。

4. 放入抹過黃油的8寸蛋糕模，置温暖濕潤處發酵40分鐘。刷蛋液，撒芝麻。

5. 烤箱預熱180度，中下層，上下火，25分鐘。上色過深時蓋錫紙。