如何做簡單又好吃-自制口水豬口條拌青筍

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天你向大家介紹的是口水豬口條拌青筍。這道菜用的食材是豬舌肉，可能有的人很少會吃，可是豬舌肉真的是一個很美味的，吃起來軟嫩勁道，再配上湯汁也能很好的入味，吃起來口感也不是很膩。和青筍拌在一起，那味道也是很誘人的。喜歡的朋友們可以試一試。

主料

臘豬舌 ：300
萵筍 ：200

輔料

薑末 ：10
鹽 ：1
生抽 ：20ml
老乾媽豆豉 ：50
花椒油 ：2ml
香葱 ：20
蒜末 ：10

具體步驟

1.臘豬舌洗淨後煮熟

2.撈出晾涼備用

3.切片

4.萵筍去皮切絲，加入鹽殺出水份

5.取一碗，放入姜蒜末

6.加入生抽和老乾媽豆豉

7.淋入少許花椒油

8.萵筍絲擠去多餘的水份後襬入盤中

9.將切好的臘豬舌擺在萵筍上

10.將調好的料汁淋入豬舌上即可