好吃的三絲豆腐卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好久沒回家陪老媽吃飯了，今天難得的休息，帶上老公和孩子，一起回孃家陪陪老人。老媽見我們回來了，知道我孩子喜歡吃豆腐卷，就去買了食材，準備做三絲豆腐卷。她做的三絲豆腐卷我孩子很喜歡吃，總能把飯吃光光。三絲豆腐卷營養價值還蠻高的呢。

主料

豆腐皮 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

姜 ：適量
番茄沙司 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

全部食材洗淨備用。肉絲用鹽，料酒，生粉抓均備用。

全部切成絲備用

熱鍋冷油劃炒肉絲變色成起備用

鍋中放油先煸炒胡蘿蔔，再放茭白絲，再放芯苞菇煸炒。

再放肉絲翻少均勻調味，生抽，糖，鹽，味精拌勻成起備用。

豆腐皮切成方塊包了炒好的三絲。

全部裹好備用

煎鍋裏放少許油把豆腐卷放入鍋裏煎兩面金黃成起。

鍋內放少許油將番茄沙司熬一下淋在裝盤的豆腐捲上。成品圖。