好喝的三絲豆腐羹如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
熟五花肉 :45
榨菜絲 :50
西葫蘆 :110
鹽 :適量
油 :適量
水澱粉 :適量
三絲豆腐羹,我很喜歡的一道菜。所謂的三絲就是熟五花肉、榨菜絲還有西葫蘆,然後主要食材就是豆腐。豆腐一般做成湯或者紅燒,但是做成豆腐羹也十分美味,上手操作也很簡單,十分鐘搞定,有時候沒有吃飯,基本喝碗豆腐羹都可以飽腹,清淡不會太油膩。
主料
豆腐 :300熟五花肉 :45
榨菜絲 :50
西葫蘆 :110
輔料
味精 :適量鹽 :適量
油 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1.食材:榨菜絲、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫蘆(已清洗)、水澱粉
2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3.將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成絲。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆、熟五花肉和榨菜絲翻炒翻炒。
5.接着,合入豆腐,加適量的清水煮開。
6.然後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻。
9.最後,加入水澱粉。
10.勾芡翻勻,即成。
隨意做
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