好吃的三鮮豆腐羹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

做一道三鮮豆腐羹給大家，它的美味與多用性很不錯，現在把食材變着法兒的做已經是每個家庭裏面的人的想法了，因為東西多吃難免會膩了，我介紹的這一道菜已經成了我身邊許多家庭裏面都必不可少的一道家常菜品了，你也來把它端上你自己家的餐桌吧。

主料

豆腐 ：1塊
火腿 ：100g
香菇 ： 100克
雞蛋 ： 1個

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備豆腐一塊，要選用老豆腐

將豆腐切成丁狀

方火腿也切成丁狀

香菇切成丁狀

鍋中加入適量的食用油，加入葱姜爆香，放入火腿粒翻炒

放入香菇粒繼續翻炒

加入適量的水燜一會

將雞蛋打散

鍋中湯燒開時，加入切好的豆腐粒繼續燜一會

再次燒開時加入蛋液，加入水澱粉攪拌一會

煮沸後就完成啦，真的很鮮哦