醬爆三鮮綠豆麪羹如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花枝 ：80公克

輔料

泡發魷魚 ：80公克

具體步驟

1、花枝、魷魚洗淨先切紋露，再斜切片狀。

2、鮮蝦剝去外殼，於背部劃一刀；青葱洗淨切段備用。

3、取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入蒜末、薑末、辣椒末和葱白爆香，續加入作法1的花枝片、魷魚片和作法2的蝦仁炒至蝦仁變色。

4、續加入調味料炒香，再放入葱綠、高湯、綠豆炒至入味。

5、取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紫山藥麪條燙熟後，撈起盛入盤中，再加入作法4的醬爆三鮮配料即可。