如何做簡單又好吃-上湯米豆腐

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:58分鐘

主料

米豆腐 ：500
瘦肉 ：250
西紅柿 ：21

輔料

小米椒 ：1
蒜 ：2
雞粉 ：2
蠔油 ：2
鹽 ：2
澱粉 ：2

具體步驟

1. 米豆腐洗乾淨後！切成小塊！用淡鹽水泡一下！

2. 瘦肉切絲！用澱粉和蠔油醃一下！

3. 西紅柿切丁，小米椒切粒！蒜切成米！

4. 鍋燒熱放油！油熱後，加入蒜米放入瘦肉，翻炒，變色後，放入西紅柿丁和米椒粒！炒至5分熟！加入過濾水！大火煮開後，放入少許澱粉！小火熬至稠

5. 調入鹽起鍋！把米豆腐濾幹水！倒入湯汁！即可開吃！