薑絲排骨粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

大米 ：1杯
排骨 ：250
球形生菜葉 ：2片
香葱 ：適量
薑絲 ：適量

輔料

黃酒 ：1湯匙
生抽 ：1湯匙
油 ：1湯匙
鹽 ：1/4茶匙
白胡椒粉 ：1/4茶匙

具體步驟

1. 將米輕輕搓洗，不必洗太多次。

2. 拌入油和鹽將米醃半個小時，排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。

3. 將醃好的米，放入電飯鍋用煲粥功能煮1小時，球形生菜切絲備用。

4. 1小時候放入排骨在煮半小時，調入白胡椒粉，出鍋前撒入葱花和生菜絲。