- 食材明細主料五花肉(八斤)輔料花椒(一小把)配料白糖(三勺)五香粉(一大勺)高度白酒(小半碗)醬油(適量)五香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘肉的做法步驟1、先看天氣預報。選一個接下來一個星期沒雨有風的日子。把五花肉刮洗乾淨後晾乾水份。2、七八斤左右的量,用了一大勺五香粉,三勺白糖...
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- “應廣大美食好友的要求,我今天再次做了臘肉,為的是把做法告知大家,希望您能喜歡!我做可是客家風味臘肉哦!”食材明細主料五花肉(適量)輔料香草(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)臘肉的做法步驟1、主料:新鮮五花肉醃料:鹽、香草、料酒。2、買回的新鮮五花肉均...
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- “温馨提示:1,要是沒有太陽的話就要拿到冰箱冷藏起來,不然容易發黴。2,如果喜歡吃辣的話,也沒有加一點攪拌均勻後在塗抹均勻醃製。3,做之前最好是看看這一個星期的天氣怎麼樣,一個星期的天氣都很好的話做最好,陽光比較充足,做出來的臘肉特別漂亮。薰臘肉:等臘肉做好後要薰的時候再...
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- “又到做臘肉的季節啦!雖然今年豬肉貴,但是不做怕後悔😜😜咬牙剁腳做一點😂😂😂存起來省着吃!”食材明細主料豬五花肉(3270g)輔料高度白酒(130g)老抽(50g)生抽(70g)鹽(60g)糖(20g)花椒(10g)大料(5g)香葉(7片)五香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘肉的做法步驟1、豬五花肉3270克。切成寬約4公分的...
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- “第一次做臘肉,山東好像做臘肉的很少,但是很愛吃,翻看了別人的菜譜,今天嘗試自己做一下。”食材明細主料五花肉(2條)輔料醬油(適量)大料(適量)鹽(適量)白酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘肉的做法步驟1、備齊材料2、用鹽把肉均勻塗抹3、醃製一晚掛起來曬一天,再醃一晚...
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- “簡易版臘肉,有着濃濃的年味。自己做的無添加劑也沒有太多的調料,放入冰箱冷凍保存,乾淨衞生吃着放心。”食材明細主料五花肉(2500g)輔料鮮味醬油(150g)高度白酒(50g)八角(3個)冰糖(50g)鹽(50g)老抽(120g)五香粉(適量)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)臘肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨2、倒入...
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- ““秋風起,食臘味!”這是一句廣東的老話了!就是秋天到了,秋風起的時候,做臘肉,吃臘味的時候到了!廣東的臘腸和臘肉都很出名,很有風味!我看這幾天天不錯,也買了兩條不錯的五花肉自制了一點,第一次做,不也做太多,沒想到風味很好,老公和朋友都説好吃,而且主要是自己做得放心!所以,昨天我又買...
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- “我們東北老家那邊是不吃臘肉的但是入鄉隨俗我也很喜歡吃臘肉老公每年都要醃一些過年給父母們兄弟姐妹們臘肉的曬發有很多種我只介紹我們家的做法”食材明細主料豬坐墩肉(15斤(或五花肉))輔料花椒(100克)鹽(200克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘肉的做法步驟1、15斤坐墩肉不...
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- “過年,沒有臘味怎麼行呢!我們這裏一般進入臘月就開始做臘味了,似乎臘味也是年的味道之一。有了它年的味道才齊全。我自然也是在這個期間準備上不少的臘味,除了送一些給親朋好友外,剩下的總是過完了年還能吃好久。以前發過自己做的臘肉的菜譜,今年雖然也做了幾個口味的臘肉,但大...
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- “舌尖上的美食,父親的香腸臘肉,是一種叫做時光的味道家鄉樂山羣山環繞,綠水長流,在我們這個南方小城裏,流傳着一種健康的美食。讓當地人幾十年來念念不忘。年關將至,記憶中仍然會保存的香味是父親幾十年來製作的一種叫做香腸臘肉的味道。在中國人的食物製作方法中,為了保存食物...
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- 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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- 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
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- 説到吃臘肉,小編相信在坐的大家大部分都還是比較喜歡吃肉的吧,煙燻後的肉吃起來也是特別的不錯額,不管是用了蒸還是用來炒,特別是炒出來的肉乾乾的,口感特別的好,那麼臘肉的清洗過程大家是否熟悉呢,如果不熟悉就隨小編一起了解下吧。四川臘肉清洗臘肉是生肉醃製再經過煙燻,不可...
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- 臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同,臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉,年夜飯裏必不可少的就是臘肉了,還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,還有脂肪。適合大多數人吃。但是老年人還是少吃臘肉較好。一、臘肉的營養價值是什...
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- 燒臘是南方美食產品之一,有着美味和鮮美臘味的特點,燒臘加盟店也是遍佈大街小巷,而且燒臘的產品多種多樣也是不斷髮展着的,雖然它是南方的美食產品,但是隨着經濟和文化的發展傳播到全國各地。大量燒臘加盟店都在市場中激烈競爭,那麼到底哪些燒臘品牌是符合我們投資與消費的呢?下...
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- 過了臘八就是年,馬上就要過臘八節了。臘八節除了要煮臘八粥還有一道過年要拿出的就是家家必備的臘八蒜。媽媽們在臘八醃製好臘八蒜,過年時蘸餃子吃。那麼如何做出好吃的臘八蒜。如何讓臘八蒜快速能吃,今天小編就教你如何做臘八蒜。如何做臘八蒜第一步:準備大約半斤的大蒜去皮...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 説起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家户户基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘肉的步驟與技巧吧。一、臘肉洗嗎臘肉我們是一定要清洗...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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