蕃茄炒中卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
中卷 :150公克
青葱 :2支
姜 :10公克
橄欖油 :1茶匙
米酒 :1大匙
醬油 :1大匙
糖 :1/2茶匙
鹽 :1/4茶匙
主料
蕃茄 :120公克中卷 :150公克
青葱 :2支
姜 :10公克
橄欖油 :1茶匙
米酒 :1大匙
醬油 :1大匙
糖 :1/2茶匙
鹽 :1/4茶匙
輔料
1. 蕃茄洗淨切塊;中卷洗淨切圈狀;青葱切段;姜去皮切片備用。
2. 煮一鍋水,將中卷汆燙後,撈起瀝乾備用。
3. 取一不沾鍋放油後。爆香青葱段、薑片。
4. 放入作法1的番茄塊炒軟後,放中卷圈快速拌炒,再加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
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