糖醋全魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.57W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
洋葱半個切丁 :適量
西紅柿切丁 :1個
香菇切丁 :五朵
青豆 :一大勺
主料
魚 :1條洋葱半個切丁 :適量
西紅柿切丁 :1個
香菇切丁 :五朵
青豆 :一大勺
輔料
具體步驟
1. 做法:將魚洗乾淨,在兩側魚身上,斜刀切刀口,用葱,姜,鹽少許,料酒一大匙醃15分鐘。然後用澱粉沾裹魚身,投入熱油兩面煎炸,然後撈出,再投入熱油炸一次。這樣會做出外表酥脆的魚來。然後撈出,瀝油,擺盤。
2. 鍋裏留底油適量,依次放入洋葱,香菇和西紅柿,翻炒幾下,加入番茄醬3大匙,糖1匙,醋2匙,鹽適量,香油半小匙,再加入青豆,煮滾,然後澱粉勾芡,澆在魚上即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/y87634.html