好吃的家庭小菜清炒菜瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

平日裏朋友親戚什麼的來家裏吃飯的時候，都是會準備一桌子的好菜，大魚大肉的去招呼他們，但是其實我們最喜歡的還是簡簡單單的家常菜，就比如今天這道家庭小菜清炒菜瓜，建議大家在炒之前可以先用鹽醃製20分鐘後將水瀝乾，這樣會好吃點。

主料

菜瓜 ：1斤

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

.菜瓜清洗

菜瓜切開去裏面的子，切成小厚片。

用鹽醃製一刻鐘瀝乾水。

用菜子油中火炒，

小炒一下調味，放糖適量多點，鹽，生抽，味精即可，這道菜清香味道可口。