可口的紅菜頭核桃麪包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我非常喜歡吃麪包，尤其是在作為早餐的時候。配上一杯牛奶再好不過了。今天要像大家介紹的不是普通的蛋糕，而是一款特別的女孩子都會喜歡的可口的紅菜頭核桃麪包。可口的紅菜頭核桃麪包香甜可口，口感很好真的是絲絲扣人心啊，好贊。

主料

麪粉 ：適量
核桃 ：適量
紅頭菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將除黃油、核桃仁、葡萄乾外的材料放入到麪包桶中，水要留出少許，調節軟硬用。啟動和麪程序，先揉麪20分鐘.20分鐘的揉麪停止後加入黃油，再次設定揉麪20分鐘，啟動。揉麪結束後檢查一下出膜的情況，接近完全階段即可。看，能明顯的看到中間的紅菜頭碎粒呢。

加入葡萄乾和提前烤香的核桃仁再揉麪5分鐘即可，或者這步可以用手工將果料揉入麪糰中，儘量不要將果料暴露在外面。將和好的麪糰進行一次發酵，發到約2.5倍大即可將發酵好的麪糰取出倒在砧板上，輕柔的按扁排氣，上下兩邊都向中間折壓，壓緊

然後再對摺，接口處捏嚴即可。或者採用由上至下捲起的整形手法亦可。.將收口朝下，放入烤盤中放入35℃的環境中進行最後發酵，下面可以放兩杯温水保持濕度.發酵大約55分鐘左右，取出，在表面篩少許麪粉，然後按自己喜歡的形式在表面割口

放入烤箱即可