自制紫薯派如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫薯 ：2個

輔料

白糖 ：2勺
餃子皮 ：適量

具體步驟

1.材料大合照。

2.紫薯去皮後洗乾淨切小塊。

3.放蒸鍋裏蒸熟15分鐘左右。

4.趁熱放入白糖拌勻，白糖要完全溶化。

5.用勺子壓成泥狀。

6.把紫薯泥放餃子皮上，四周抹上少許水。餃子皮很乾，不抹水的話很難粘合。

7.然後對摺在兩邊用叉子壓出紋路。

8.用同樣的方法把餃子皮包完。

9.熱鍋倒入適量的油，放入生胚用中小火煎至兩面金黃即可。

10.成品。很簡單吧？

11.好吃到沒朋友／偷笑

烹飪技巧

全程中小火，大火會容易煎糊。