![做排骨燉玉米，很多人做錯了這一步，難怪味道不鮮]( "做排骨燉玉米，很多人做錯了這一步，難怪味道不鮮")
- 相信大家都吃過排骨燉玉米，很多人也在家裏做過這道美味。正如這道菜的名字，主料就是排骨和玉米，菜市場是非常常見的，既有肉又有蔬菜，是男女老少都喜歡的佳餚。但是很多人在製作的時候弄錯了步驟，導致做出來的味道並不那麼鮮美。那麼排骨燉玉米應該怎麼做才好吃呢。做排骨燉玉米...
- 17860
![蝦片是不是海鮮]( "蝦片是不是海鮮")
- 不是。蝦片不是海鮮，只是有用海鮮來製作成蝦片。蝦片可以去超市買，也可以自己製作，將購買來的青蝦處理好攪成肉末，然後加入澱粉中揉成麪糰，將麪糰處理好放到鍋裏面煮熟，切成薄片後烘乾，將烘到半乾的蝦片放油鍋裏面炸，當蝦片膨脹起來後就可以撈出來了。...
- 21402
![怎麼看生蠔新鮮不新鮮]( "怎麼看生蠔新鮮不新鮮")
- 1、看生蠔是否開口。選購生蠔要買開口的，並且可以用手碰觸一下生蠔表面，當生蠔能迅速合上，則説明生蠔是鮮活的，品質新鮮。2、聞氣味。選購生蠔時，可以聞一下生蠔的氣味，新鮮的生蠔聞起來有淡淡的腥味；品質較差的生蠔，聞起來會有異味。...
- 17276
![荔枝吃不完是不是要放保鮮]( "荔枝吃不完是不是要放保鮮")
- 是的。荔枝上市的時候，温度偏高，很容易變質，吃不完的荔枝可放在冰箱冷藏，不過也不建議置放太久，更不建議將荔枝放在冷凍中，因為冰箱的冷凍層中有恆温的特性，而荔枝又不耐低温，若長時間冷凍保存，會使荔枝出現凍害現象，變相變質。...
- 11054
![海苔是不是海鮮]( "海苔是不是海鮮")
- 不是。海苔是生長在海里的植物，屬於海藻類。海苔的吃法多樣，可以直接吃，也可以用於製作芝麻拌海苔、海苔夾心脆、海苔糯米卷、海苔全麥吐司、海苔豆腐漢堡等美食。保存海苔時需要將海苔放在密封袋或是保鮮盒中密封好，放在乾燥、陰涼的地方保存即可。...
- 5577
![新鮮春筍吃不完怎麼保鮮]( "新鮮春筍吃不完怎麼保鮮")
- 1、將春筍放入保鮮袋內，紮好袋口，這樣春筍在袋內保持水分不流失，然後將其放在冰箱保鮮保存，可以存放一段時間。2、在沒有保鮮袋的情況下，可以將鹽抹在洗乾淨的春筍上，再放入冰箱保鮮。3、將春筍去殼清洗乾淨，再放入鹽水中浸泡，也可以長時間保鮮。...
- 19146
![核桃肉發黑是不是不新鮮了]( "核桃肉發黑是不是不新鮮了")
- 不是。核桃肉表面發黑，裏面的果仁呈乾淨的白色，這樣的核桃肉可以吃。若核桃肉表面發黑，裏面的果仁也發黑，説明核桃肉變質不能食用。核桃肉的吃法和烹飪方式多樣，既可以直接吃，也可以用於製作椒鹽核桃仁、核桃仁粥、琥珀核桃仁、核桃酥、韭菜炒核桃仁等美食。...
- 20201
![炒海鮮勾芡不]( "炒海鮮勾芡不")
- 有的海鮮需要勾芡，有的海鮮不需要勾芡。所以説還是需要根據具體情況來説。勾芡的主要作用就是幫助海鮮去除腥味，有的海鮮在做熟之後，也有腥味，這種海鮮就需要勾芡。有些海鮮做熟之後就沒有腥味了，這種就不需要勾芡。海鮮勾芡之後，吃起來口感相對來説也會更好一點。...
- 13015
![紫菜是不是海鮮]( "紫菜是不是海鮮")
- 不是。紫菜屬於海洋中的植物，海鮮是海洋裏的動物做成料理的統稱。紫菜在食用的時候，需要先將其放置清水中浸泡十五分鐘將其泡發。泡發時也可以選用温水浸泡，可以減少泡發的時間。温水浸泡需要四分鐘左右。紫菜下鍋煮五分鐘即可食用。...
- 24424
![鮮豐水果好不好]( "鮮豐水果好不好")
- 鮮豐，水果這個項目在目前國內的整個水果連鎖店行業當中，品牌知名度還是非常高的，有很多的新人創業者對於加盟一家鮮豐水果非常的感興趣，所以接下來小編在這裏給你們簡單的分析一下鮮豐水果好不好？鮮豐水果好不好其實對於很多想要加盟一家水果店的創業者來説，鮮豐水果這個項目是...
- 18275
![生鮮面能蒸熟不]( "生鮮面能蒸熟不")
- 能。生鮮面可以放入蒸鍋中直接蒸熟，也可以添加肉醬、熟肉片等食材一起蒸。蒸生鮮面的時候將麪條冷水下鍋，蒸半個小時即可。蒸生鮮面的時間不宜過久，以免麪條蒸的過於軟爛，影響勁道的口感。蒸好的生鮮面可以直接吃，也可以拌着雞蛋醬、蘑菇醬等醬料一起吃。...
- 20741
![荔枝肉白色的是不是不新鮮]( "荔枝肉白色的是不是不新鮮")
- 是。新鮮的荔枝肉呈半透明狀，荔枝肉呈乳白色時，説明荔枝肉不新鮮，不宜繼續食用。荔枝別名離枝，主要分佈於中國的西南部、東南部等地，在廣東和福建種植的比較多。荔枝的吃法以及用途廣泛，荔枝既可以單獨鮮食，也可以用於製作荔枝冰淇淋、荔枝蝦球等美食。...
- 24581
![喝鮮羊奶好不好]( "喝鮮羊奶好不好")
- 大家喜歡喝羊奶嗎，知道喝鮮羊奶好不好，看看這篇文章的介紹就清楚了羊奶的各種食用方式，是一篇非常不錯的文章，羊奶比起其他的牛奶口感更好，味道也是不錯的，並且羊奶可以長期食用，對於滋補身體而言，可以起到很好的療效喲。一、羊奶的介紹羊奶顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營養豐富、...
- 30731
![您不可不知-肉類的保鮮方法]( "您不可不知-肉類的保鮮方法")
- 我們生活中有很多肉類，常見的有牛肉、羊肉、雞肉、豬肉等等，種類非常多。肉類的做法多種多樣，我們吃肉可以很好的補充營養。但是有的時候我們圖方便會一次購買很多肉，那麼，肉類的保鮮方法有哪些呢，感興趣的小夥伴一起來看看吧。一、肉類的保鮮方法1.可以把肉類切成小塊，然後放入...
- 6419
![荔枝新鮮不新鮮怎麼看]( "荔枝新鮮不新鮮怎麼看")
- 1、看表面可以判斷。新鮮的荔枝表面色潤，有光澤，濕潤潤，不新鮮的荔枝表面很乾，色暗，不濕潤，乾乾巴巴沒水分。2、兩者的果肉也不一樣。新鮮的果肉大，飽滿，汁多，不新鮮的果肉很小，扁扁的，沒有水分。3、可以從顏色判斷。新鮮的荔枝顏色並不是鮮紅色，而是紅中帶青，看上去就很新鮮，相反新鮮...
- 11830
![海蔘不是海鮮嗎]( "海蔘不是海鮮嗎")
- 是海鮮。海蔘與燕窩，鮑魚，魚翅等食物齊名，富含各種有益成分。海蔘最適合的做法是清燉或水煮，可以最大限度的將海蔘的美味激發出來，海蔘也可以用來紅燒、或蒸蛋各種做法。活海鮮不易存儲一般將其晾曬風乾後再密封保存，可以保存一年左右。...
- 7626
![青菜怎麼保存新鮮不爛不黃]( "青菜怎麼保存新鮮不爛不黃")
- 冰箱冷藏保存。保存青菜時，可以將青菜用食品袋包好，或用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前，需要避免沾水，這樣會加速青菜腐爛變質。購買後的青菜需要儘快用於烹飪，不宜放置過久，以免青菜水分蒸發過多，影響青菜的品質和口感。...
- 13146
![怎麼看帶魚新鮮不新鮮]( "怎麼看帶魚新鮮不新鮮")
- 1、看色澤。新鮮的帶魚色澤光亮，聞起來只有魚腥味，沒有臭味。不新鮮的帶魚除了魚腥味還會有臭味。2、看魚眼睛。新鮮的帶魚眼睛是清澈透明的，眼球飽滿，而不新鮮的帶魚眼睛是渾濁的。3、看魚肉質地。新鮮的帶魚肉有彈性，而不新鮮的帶魚肉比較鬆散，沒用彈性。...
- 10451
![海螺挑不出來是不是不新鮮]( "海螺挑不出來是不是不新鮮")
- 不一定。海螺煮的方式不正確也會出現海螺肉挑不出來的情況。海螺煮的時候冷水下鍋煮至沸騰後用小火煮至完全成熟即可，先用冷水煮，大火煮沸，轉小火，這樣煮的海螺，可以很輕易的挑出裏面的海螺肉。煮海螺時海螺尾部可以選擇去或者不去，影響不大。...
- 30932
![魚算不算生鮮]( "魚算不算生鮮")
- 算。魚是一種生鮮，但是必須是沒有加工或者經過簡單加工的魚。生鮮主要有水果、蔬菜、肉品、水產、乾貨及日配、熟食和糕點，而且必須是沒有經過加工或者只進行了初級加工的食材。生鮮保存的時候適合幹藏，就是利用降低食物中的水分或者儲存環境的中水分來保存。...
- 29128
![雞蛋殼不好剝開是不是不新鮮]( "雞蛋殼不好剝開是不是不新鮮")
- 不是。雞蛋煮熟後不好剝殼，説明是新鮮雞蛋。雞蛋煮熟以後，可以放在冷水中浸泡幾分鐘，這樣便於雞蛋去殼。去殼的雞蛋可以直接吃，也可以切片後用於製作三明治，或是用於製作虎皮雞蛋、紅燒雞蛋等美食。雞蛋的烹飪方式多樣，既可以煮着吃，也可以蒸着吃、炒着吃等。...
- 5845
![吃海鮮的朋友不能不知道的這些-海鮮不可以和什麼一起吃]( "吃海鮮的朋友不能不知道的這些-海鮮不可以和什麼一起吃")
- 説到沿海區域的美食，當然少不了海鮮：鮮美肥嫩的螃蟹、鮮香多汁的烤生蠔、香辣美味的小龍蝦等等讓人慾罷不能。但是吃海鮮要注意飲食的禁忌，要知道海鮮不可以和什麼一起吃，否則很容易導致食物中毒，輕一點的腹痛腹瀉，嚴重了的話要去醫院治療。一、海鮮不能和什麼一起吃1.吃海鮮不...
- 11160
![荔枝怎麼看新鮮不新鮮]( "荔枝怎麼看新鮮不新鮮")
- 1、看顏色。新鮮的荔枝表面不是完全鮮紅的顏色，還會帶有一些雜色，例如紅中帶綠、紅中帶白、紅中帶暗紅色等。荔枝的果皮，顏色呈黑色，或者是褐色，呈乾枯的狀態，説明荔枝變質，不能繼續食用。2、憑手感。選購荔枝的時候，可以用手捏一下。新鮮的荔枝捏起來富有彈性，不新鮮的荔枝捏起來...
- 7222
![怎麼選西瓜新鮮不新鮮]( "怎麼選西瓜新鮮不新鮮")
- 很多人一提起西瓜，一年四季不管是哪個季節，很多人嘴裏就會多多少少分泌出口水，第一時間就想買回家來解解饞，新鮮的西瓜才好吃，那怎麼選西瓜新鮮不新鮮呢?這個問題需要我們好好討論一下。怎麼選西瓜新鮮不新鮮其實要挑好西瓜，首先看瓜蒂是否新鮮，最好是有瓜藤在上面，葉子都沒蔫，而...
- 31039
![如何分辨西瓜新鮮不新鮮]( "如何分辨西瓜新鮮不新鮮")
- 看瓜瓤的顏色，呈現深粉色或者是紅色就是新鮮的。新鮮的西瓜會有很清甜的一種西瓜香，吃起來的口感也是多汁爽脆的，不新鮮的西瓜在空氣暴露太久，果肉與空氣發生一系列的作用後會開始變質，吃起來的味道會夾雜一種即將腐爛的味道，這個時候西瓜就是不新鮮的了。...
- 25116
味味甜
