美味的山藥排骨粥如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：60
山藥 ：250

輔料

鹽 ：適量
排骨 ：200
香油 ：少許
陳皮 ：1小塊
香葱 ：2棵
姜 ：1片

具體步驟

1.大米提前淘洗乾淨，用水泡發一會備用。把排骨放入煮鍋裏焯一下去除血沫備用。

2.把泡好的大米放入煮鍋裏，加入適量的水煮粥。

3.待粥水煮沸後，下排骨同煮。

4.放入一片姜和少許的陳皮繼續煮。

5.山藥去皮滾刀切小塊。

6.待米粒煮熟後放入山藥繼續煮。

7.待粥滑軟濃稠後，放入適量的鹽調味。

8.出鍋前撒少許香葱即可。當然不喜歡葱味的可以不放。

烹飪技巧

1、大米提前用水泡一下，可以縮短煮粥的時間，使粥更軟爛。2、當然不喜歡葱味的可以不放香葱。