質嫩的紅燒五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：300

輔料

油 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.五花肉

2.放在涼水裏面煮

3.加一點鹽

4.煮40分鐘

5.切小

6.鍋內放一點油（不要放多哦）和蒜末就放肉進去炒

7.加生抽

8.老抽

9.冰糖和蠔油、料酒

10.炒到收汁就可以了

烹飪技巧

冰糖要後放