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關於包芯芥菜肉丸湯的餐飲百科

包芯芥菜肉丸湯怎麼做-包芯芥菜肉丸湯的做法
  • 包芯芥菜肉丸湯怎麼做-包芯芥菜肉丸湯的做法

  • “簡單三步曲的湯,大芥菜味苦,能清熱解毒,但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦,通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨,今天漏買了,就這樣清清淡淡的也好喝。”食材明細主料包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包芯芥菜肉丸湯的...
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椰香芥菜芯怎麼做-椰香芥菜芯的做法
  • 椰香芥菜芯怎麼做-椰香芥菜芯的做法

  • “椰香芥菜芯”食材明細主料芥菜芯(500g)輔料蒜末(適量)椰子油(30g)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香芥菜芯的做法步驟1、芥菜芯洗淨,掰成塊;2、掰好;3、炒鍋放入椰子油,放入蒜末炒香;4、放入芥菜芯,翻炒;5、加鹽,白糖少許提鮮;6、出鍋。小竅門南方的芥菜非常鮮美,這...
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鮮肉芥菜包怎麼做-鮮肉芥菜包的做法
  • 鮮肉芥菜包怎麼做-鮮肉芥菜包的做法

  • “非常喜歡吃麪食,包子、饅頭,餃子、麪條、花捲等一切面食,餃子好解決,上街買現成的餃子皮便可以自己動手製作餡料。麪條也好辦,唯有饅頭包子要過發麪這一關,我不喜歡去不熟悉的麪包鋪買現成的包子,餡料的內容和品質是我最挑剔的,可是又想吃,沒辦法,只有自己慢慢琢磨學習,做了好多次...
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芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法
  • 芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芥菜芯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜芯去皮,胡蘿蔔、香葱清洗。3、芥菜芯、胡蘿蔔...
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牛肉丸炒天菜芯怎麼做-牛肉丸炒天菜芯的做法
  • 牛肉丸炒天菜芯怎麼做-牛肉丸炒天菜芯的做法

  • 食材明細主料天菜芯(2棵)牛肉丸(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯。2、牛肉丸。3、將天菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將牛肉丸取出,放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入天菜芯翻炒一下。...
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蟹肉棒菜芯湯麪怎麼做-蟹肉棒菜芯湯麪的做法
  • 蟹肉棒菜芯湯麪怎麼做-蟹肉棒菜芯湯麪的做法

  • 食材明細主料菜芯(150克)麪條(100克)蟹肉棒(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹肉棒菜芯湯麪的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、麪條、蟹肉棒(已拆開包裝)2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入麪條,加適量的清水煮...
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肉丸包菜湯年糕怎麼做-肉丸包菜湯年糕的做法
  • 肉丸包菜湯年糕怎麼做-肉丸包菜湯年糕的做法

  • “前段時間網購了一套潮汕地區的手工肉子,我家婆婆看了説其實還是自己做的肉丸子最有營養最好吃。像外面説是手工,其實都是要帶問號去看。我聽了後點頭稱是。其實婆婆説的對,外買的丸子,説實在話真是添加了許多的東西,它們的味兒是那麼的鮮美,這也是有一定的原因在裏面。所以有...
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包芥菜大骨湯怎麼做-包芥菜大骨湯的做法
  • 包芥菜大骨湯怎麼做-包芥菜大骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)包芥菜(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)包芥菜大骨湯的做法步驟1、包芥菜清洗乾淨備用。2、將頭部分和葉子切小塊分開。3、大骨加入料酒,冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨。4、將大骨放入砂鍋中。5、加入適量的水,...
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蒜苗炒芥菜芯怎麼做-蒜苗炒芥菜芯的做法
  • 蒜苗炒芥菜芯怎麼做-蒜苗炒芥菜芯的做法

  • “春天天氣變暖,芥菜也開始抽薹了,不過可別扔哦,這芥菜芯削去外皮,炒起來可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鮮甜的”食材明細主料芥菜芯(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜芯削去外皮洗淨2、芥菜芯切片,蒜...
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包芥菜鯽魚湯怎麼做-包芥菜鯽魚湯的做法
  • 包芥菜鯽魚湯怎麼做-包芥菜鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)包芥菜(1顆)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包芥菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨洗去血水跟魚肚的黑膜。2、生薑切片備用。3、包芥菜洗淨。4、包芥菜將葉子跟梗部分切好分開。5、鍋中下油把鯽魚下鍋煎,煎至兩面金黃。6...
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清炒芥菜芯怎麼做-清炒芥菜芯的做法
  • 清炒芥菜芯怎麼做-清炒芥菜芯的做法

  • “這是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜歡芥菜微微的苦味。”食材明細主料芥菜(500g)蒜(10g)薑絲(5g)輔料花生油(20g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜掰斷,用清水泡一小時,備用;2、姜切絲,蒜切塊,備用;3、薑絲和蒜放鍋裏炒一下,爆香4、放...
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包菜肉丸的做法 【花樣包菜】包菜肉丸-丸兩吃! 包菜肉丸怎麼做
  • 包菜肉丸的做法 【花樣包菜】包菜肉丸-丸兩吃! 包菜肉丸怎麼做

  • “甜甜的,糯糯的,咬一口脆軟爽口~~~~~~~~~喜歡的朋友多給我投票鼓勵啊。。小女子在這感謝大家了~~~!”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)木瓜(適量)糯米(適量)輔料澱粉(適量)棉白糖(適量)枸杞(適量)配料胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜肉丸的做法步驟1、準...
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芥蘭魚丸湯怎麼做-芥蘭魚丸湯的做法
  • 芥蘭魚丸湯怎麼做-芥蘭魚丸湯的做法

  • 食材明細主料芥蘭(適量)魚丸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蝦乾(適量)豆腐泡(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭魚丸湯的做法步驟1、原料圖2、準備食材,葱姜切末,豆腐泡切絲,幹香菇泡發對切,芥蘭把菜梗和菜葉分開切3、坐鍋倒入油,葱...
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芥菜丸子湯怎麼做-芥菜丸子湯的做法
  • 芥菜丸子湯怎麼做-芥菜丸子湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芥菜(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜丸子湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐搗碎、芥菜切斷、葱切末。4、將肉末、豆腐、葱花放盆內加澱粉、生抽。5、將肉餡拌勻。6、...
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肉丸燜水東芥菜怎麼做-肉丸燜水東芥菜的做法
  • 肉丸燜水東芥菜怎麼做-肉丸燜水東芥菜的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)水東芥菜(適量)輔料生抽(適量)酒(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸燜水東芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、肉丸。3、材料如下。4、芥菜切段。5、爆香姜蒜。6、放入菜梗。7、放入菜葉翻炒均勻。8、白酒。9、放入適量...
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牛肉丸炒芥菜怎麼做-牛肉丸炒芥菜的做法
  • 牛肉丸炒芥菜怎麼做-牛肉丸炒芥菜的做法

  • “用豬肉渣來炒特別好吃,家裏沒有豬油渣才用牛肉丸代替,也是很美味的”食材明細主料水東芥菜(1斤)輔料牛肉丸(4個)蒜頭(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒芥菜的做法步驟1、芥菜,洗淨,把梗和葉分開2、牛肉丸3、蒜頭切成粒4、牛肉丸切成薄片5、熱油炒蒜頭6、...
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牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法
  • 牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)雞蛋(適量)菜心葉(適量)肉條(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、菜葉切碎。3、牛肉丸和肉條放入鍋中煮沸。4、放入雞蛋。5、放入菜葉煮熟調味即可。6、開動啦。...
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鮮香肉丸芥菜湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香肉丸芥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芥菜的營養價值極為豐富,醫用價值也非常高。芥菜的做法很多,可以包餡做餃子,還有其他多種做法。今天教大家制作一款味美鮮香的肉丸芥菜湯。暖胃又養生。葷素搭配,非常適合老人和孩子食用。不僅如此,也是家庭聚...
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清淡肉丸芥菜湯如何做簡單又好吃
  • 清淡肉丸芥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉丸芥菜湯的精華在於湯,芥菜味甘甜,能夠有效的清熱解毒,用開水燙過後逼出來的湯汁既能解渴又能通肺開胃,肉丸子是由瘦肉製成,裏邊含有的脂肪比較低,但蛋白質含量高,與芥菜一起做成湯菜,素葷的完美結合,口感飽滿且...
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小肉丸菜芯蕎麥麪怎麼做-小肉丸菜芯蕎麥麪的做法
  • 小肉丸菜芯蕎麥麪怎麼做-小肉丸菜芯蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)菜芯(135克)小肉丸(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸菜芯蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、菜芯、小肉丸2、將菜芯清洗一下。3、將放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着,合入蕎麥麪和小肉丸,...
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牛筋丸菜芯年糕湯怎麼做-牛筋丸菜芯年糕湯的做法
  • 牛筋丸菜芯年糕湯怎麼做-牛筋丸菜芯年糕湯的做法

  • 食材明細主料牛筋丸(95克)菜芯(100克)年糕(140克)輔料咖喱塊(1塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸菜芯年糕湯的做法步驟1、食材:牛筋丸、菜芯(已清洗切開)、年糕、咖喱塊2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和牛筋丸翻炒翻炒。4、...
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芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法
  • 芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法

  • “下火、開胃又醒腦,簡單美味的快手湯。”食材明細主料芥菜(300g)輔料瘦肉(100g)調料姜(2片)鹽(2g)味精(1g)葱油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜肉絲湯的做法步驟1、將瘦肉切成薄片。2、放少許葱油、鹽,抓拌均勻。3、鍋中加水燒開,放兩片生薑煮一會兒。4、放入切成段的芥菜。...
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薺菜芯丸子怎麼做-薺菜芯丸子的做法
  • 薺菜芯丸子怎麼做-薺菜芯丸子的做法

  • 食材明細主料薺菜芯(適量)豬肉(適量)輔料紅薯粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜芯丸子的做法步驟1、食材備用。2、薺菜芯擦絲加入鹽殺出水。3、殺出的水擠掉,加入紅薯粉豬肉攪拌均勻。4、攪拌均勻。5、合成丸子,放入蒸鍋,開火蒸10分鐘左右。6、用筷子莢開看看丸...
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芥菜肉丸怎麼做-芥菜肉丸的做法
  • 芥菜肉丸怎麼做-芥菜肉丸的做法

  • 食材明細主料芥菜(200g)豬肉(150g)香菇(數個)蒜白(1根)雞蛋(1個)瑤柱(20g)輔料鹽(適量)蠔油(適量)紅薯粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)雞精(少許)芡汁(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜肉丸的做法步驟1、芥菜。2、五花肉、泡發好的香菇、瑤柱、蒜白。3、食材切塊後放入絞肉機。4、絞成肉末...
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牛肉丸炒天菜芯的做法 【寧波】牛肉丸炒天菜芯 牛肉丸炒天菜芯怎麼做
  • 牛肉丸炒天菜芯的做法 【寧波】牛肉丸炒天菜芯 牛肉丸炒天菜芯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉丸(90克)天菜芯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切開)2、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入切好的牛肉丸,加適量的...
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