簡單的蒜薹炒口蘑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜薹是我很喜歡吃的蔬菜之一，因為我覺得蒜薹不僅洗起來方便，而且做起來也很簡單。蒜薹我經常會用來炒肉，因為這個菜炒素菜真心不太好吃，這個菜比較吸油，油少了不好吃，所以必須用肉來炒；今天教大家做個簡單的蒜薹炒口蘑，雖然是簡簡單單，但是還是很好吃。

主料

豬肉 ：50
蒜薹 ：200
口蘑 ：200

輔料

花生油 ：10ml
醬油 ：10ml
鹽 ：1
胡蘿蔔 ：20

具體步驟

1.準備食材：口蘑用水焯一下後切片，豬肉用澱粉和少許醬油醃製一會

2.熱鍋放油，放入豬肉

3.翻炒至變色

4.放入口蘑片翻炒幾下

5.放入蒜薹翻炒幾下

6.放入醬油

7.放入胡蘿蔔絲

8.加入少許鹽炒勻即可

9.營養美味喲

烹飪技巧

1、豬肉提前醃一會便於入味，口蘑焯後再切片。