晚餐豬肝麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豬肝麪是一款麪食，因為加入了豬肝，變得與眾不同，但是是非常好吃的一款麪食，豬肝也有許多的功效，可以防止心血管疾病，可以抵抗高血壓，可以緩解身體的不舒服，所以這款麪食適宜於多吃，對身體健康好，麪條煮的時候不要煮的太爛，非常不錯的一款菜品。

主料

麪條 ：60
豬肝 ：30

輔料

鹽 ：適量
香乾 ：適量
油 ：適量
蘑菇 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.豬肝和蘑菇，香乾切好備用。豬肝用料酒醃一下

2.鍋內加蒜末，薑末把豬肝爆炒

3.隨後放入香乾

4.加入適量的水

5.水煮開後，加入麪條

6.加入蘑菇一共煮沸，中間攪動幾下

7.加味精提鮮。可食用。

烹飪技巧

煮麪條時要抖散後放入沸水鍋中，並不斷用筷子攪動。