易做的醇香芝麻糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：50
白芝麻 ：50
冰糖 ：25

輔料

玉米油 ：適量

具體步驟

1.用料

2.芝麻放入鍋中炒香

3.麪粉炒香炒黃，晾至冷卻

4.將麪粉，芝麻，冰糖倒入料理機中

5.攪打成細末

6.倒入碗中，加入玉米油

7.揉搓抓勻至能捏成不鬆散的團狀

8.倒入鋪有保鮮膜的模具中

9.壓緊填實

10.提起保鮮膜，取出

11.翻面，去掉保鮮膜

12.切成大小均勻的方塊

13.放入盤中，食用。

烹飪技巧

冰糖儘量使用碎冰糖，更容易粉碎成細末。冰糖用量可以隨自己口味酌情調整。沒有模具可以團成小球食用。