簡單的烤麪筋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪筋 :8個
燒烤料 :適量
白芝麻 :少量
主料
麻辣醬 :適量麪筋 :8個
燒烤料 :適量
輔料
鹽 :適量白芝麻 :少量
具體步驟
1.麪筋買回都洗淨,控幹水分,麪筋最好挑選中間有個孔的,取一個麪筋,在手上轉圈的用刀走一遍,小心不要切到手,也不要切斷,麪筋一圈的間距切的越小約好
2.切好的樣子,外面也有賣速凍的烤麪筋,回來解凍就行,可是我家這邊都沒賣的,而且我總覺得新鮮的比較好
3.把麪筋都放一個小盆裏,撒少許鹽抓勻,蓋保鮮膜放冰箱冷藏
4.我冷藏了3個小時,親們冷藏的時間可以自己把握
5.將麪筋穿到竹籤子上碼好,取一小碗放上麻辣醬然後倒適量油,調勻備用
6.給麪筋均勻的穿層外衣,烤箱預熱
7.一定要邊邊角角都刷到料,然後撒上燒烤料,入烤箱,180度10分鐘,取出刷層醬,翻面再刷層醬,撒層燒烤料,入烤箱再烤10分鐘
8.麪筋烤好,撒適量把白芝麻即可,請忽略旁邊被我吃剩的半根
無
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