味道不錯的烤麪筋串如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪筋 ：200

輔料

香油 ：20毫升
生抽 ：20毫升
鹽 ：3毫升
蠔油 ：20毫升
孜然粉 ：10
辣椒麪 ：10
孜然粒 ：10

具體步驟

1、碗中放鹽，加入生抽

2、倒入少許蠔油

3、加入香油

4、放適量温水調勻

5、烤串洗淨瀝乾水份

6、將烤串放入調好汁中，用刷子刷料

7、放入盤子中，灑入辣椒麪和孜然粉

8、入烤箱，上下火100度烤三分鐘

9、期間拿出撒入少許孜然粒即可

烹飪技巧

1、如果不着急吃可以將麪筋放湯汁裏泡一晚上再做更入味2、孜然料不怎麼能掛的住，所以可以用孜然粉代替3、烤的時間不宜太長，否則麪筋容易烤老