味道不錯的烤餃如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

夾心肉 ：300
春筍 ：一支
雞蛋 ：一個
水餃皮 ：40張

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：一大勺
雞精 ：一小勺子
生粉、胡椒粉 ：適量
葱 ：3根
芝麻 ：一小勺
水 ：半碗

具體步驟

1. 五花肉剁碎，然後加春筍丁，加入料酒、鹽、雞精、生粉、胡椒粉，加一勺水一起拌勻，這樣就把餡準備好了。

2. 包好水餃。

3. 平底鍋了放適量油

4. 把水餃放入平底鍋內，開小火，蓋上蓋子煮2分鐘。

5. 加入半碗水，蓋上鍋蓋，大火煮。

6. 煮到鍋裏的水快要乾的時候，關小火。

7. 倒入攪拌好的雞蛋液。

8. 撒上葱花和黑芝麻。

9. 出鍋