滋補木瓜紅棗生魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

木瓜紅棗生魚湯是一道以木瓜，紅棗和魚為主要材料熬製而成的湯，是人調養身體的利器。是一道很多人家裏都經常會做的家常菜。既可以作為人們飯前的開胃湯，還可以作為晚餐過程中一道泡飯來吃的美味佳餚。還在想什麼，趕快去動起手來，和小編一起學做這道獨特美味的木瓜紅棗生魚湯吧。

主料

生魚 ：1條
木瓜 ：150

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
紅棗 ：10
料酒 ：適量

具體步驟

1.生魚切段，去皮木瓜切菱形塊，薑切片。

2.鍋入油，燒熱後，放入魚塊煎，煎至兩面微黃，焦香，淋入少許料酒，倒入半鍋清水。

3.放一勺半鹽，加蓋煮五分鐘，大火煮開，放入薑片、紅棗、木瓜，加蓋，小火燉半小時。開蓋，放兩勺鹽，拌勻，即可

烹飪技巧

無