甜辣五絲豆皮卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆皮 ：5張
雞蛋 ：1個
木耳 ：1
生菜 ：1
胡蘿蔔 ：1
黃瓜 ：1
豆芽 ：1

輔料

小葱 ：1
甜辣醬 ：1
鹽 ：1
糖 ：1
生抽 ：1
香油 ：1

具體步驟

1. 把黃瓜 胡蘿蔔 木耳 生菜等食材都切成絲，木耳和豆芽焯水。

2. 雞蛋打散，鍋裏放油攤成蛋餅。涼後切成絲。

3. 胡蘿蔔絲過一下油，煸熟即可。

4. 把各種絲都放到容器裏，放入鹽，白糖和生抽，一點香油拌勻。

5. 放入兩勺甜辣醬，拌勻。

6. 用方形的豆皮一邊放上拌好的五絲，注意別要湯。

7. 卷好的豆皮卷切成小段。生菜鋪在底下，把豆皮蔬菜卷擺好即可。